很多人都是比較喜歡吃烏江榨菜的,平時(shí)我們?nèi)绻m當(dāng)?shù)氖秤靡幌聻踅ゲ耸悄軌蚝芎玫拈_(kāi)胃的,但是有一些不良商家為了賺錢(qián)會(huì)出售一些劣質(zhì)的產(chǎn)品。那么,下面就讓我們大家一起來(lái)了解一下怎樣區(qū)別真假涪陵烏江榨菜吧!
怎樣區(qū)別真假涪陵烏江榨菜
現(xiàn)在商場(chǎng)里面擺放著很多琳瑯滿目的涪陵烏江榨菜,很多人不知道如何辨別他們的真假。其實(shí),涪陵烏江榨菜一般來(lái)說(shuō)它的包裝上面都是有一個(gè)二維碼可以掃的,所以說(shuō)大家可以嘗試一下。如果包裝上面沒(méi)有二維碼可以掃描的話,就需要我們仔細(xì)的去辨別了,可以對(duì)照著品牌的標(biāo)簽以及包裝的色彩搭配來(lái)進(jìn)行真假的判斷。
烏江榨菜的做法
很多人都覺(jué)得在外面買(mǎi)來(lái)的烏江榨菜的制作可能不是那么的衛(wèi)生,想要自己親自動(dòng)手做。想要制作烏江榨菜,首先就是要將青菜頭曬干之后,用鹽腌制一段時(shí)間,再去把其中多余的水分給壓榨掉,最后在加入適量的鹽以及其他的配料放進(jìn)去密閉的容器里面腌制,這樣腌制出來(lái)的烏江榨菜味道還是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的,但是要注意的就是不要放置的太久。