陽澄湖大閘蟹和其它大閘蟹的區(qū)別 陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃

喜歡吃海鮮的朋友，相信對大閘蟹也是非常青睞的，特別是到了大閘蟹上市時期，紛紛購買回來蒸吃，滿足自己的口腹之欲。那么大家知道陽澄湖大閘蟹和其他大閘蟹的區(qū)別是什么嗎？陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃？帶著這兩個問題一起來看看吧~

陽澄湖大閘蟹和其它大閘蟹的區(qū)別

在營養(yǎng)成分上，陽澄湖大閘蟹比其他大閘蟹的成分更高，富含的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)都要相對高。在產(chǎn)地上，陽澄湖大閘蟹主要是養(yǎng)殖在蘇州陽澄湖地區(qū)，其水質(zhì)干凈，生長環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)出的大閘蟹質(zhì)量更高。在口感上，陽澄湖大閘蟹含水量高，鮮美滑嫩，而普通大閘蟹則帶有一股腥味，其蟹肉口感欠佳。在飼料上，陽澄湖大閘蟹主要是使用小蝦、動物內(nèi)臟、小魚等天然的食物，而普通大閘蟹的話，其飼料多部分是人工飼料養(yǎng)殖而成。

陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃

陽澄湖大閘蟹是在每年秋季10-11月份的時候是最好吃。母大閘蟹一般是10月成熟，其蟹膏非常豐滿，而公蟹的話一般是在11月份成熟。所以建議想吃陽澄湖大閘蟹的朋友，可以等到它上市時間來購買吃，肉感鮮嫩，營養(yǎng)價值豐富。

關(guān)于陽澄湖大閘蟹和其它大閘蟹的區(qū)別以及陽澄湖大閘蟹幾月份吃最好的介紹就到這里結(jié)束了，相信大家對這兩個問題也清楚了，陽澄湖大閘蟹比其他大閘蟹更貴，口感更佳，營養(yǎng)價值更豐富，想要吃的朋友可以在10-11月份季節(jié)購買來吃。