青團(tuán)是什么節(jié)日吃的 青團(tuán)的做法和配方

現(xiàn)在大家攝入青團(tuán)都不看時間的，甚至在大多數(shù)的蛋糕店鋪內(nèi)都能看到青團(tuán)的身影，畢竟它的保健效果不錯，同時味道也挺好的。那么青團(tuán)是什么節(jié)日吃的？下面就帶大家去了解一下吧！

青團(tuán)是什么節(jié)日吃的

雖然現(xiàn)在人們不看時間開始隨意安排青團(tuán)攝入了，但是在古時候卻是有講究的，青團(tuán)在國內(nèi)的存在時間已經(jīng)超過了千年，在以前的時候，青團(tuán)是在清明時候才會吃的，哪里的人比較喜歡呢？就是在我國江南地區(qū)比較常見。

青團(tuán)的做法和配方

雖然不同人士所做的青團(tuán)在味道上會存在一定差異，但其實主要的配方都是差不多的，比如說需要糯米粉澄粉艾草黑芝麻白糖艾草等等。那到底應(yīng)該怎么做呢？將艾草清洗干凈之后放入水中熬煮，之后過濾掉葉子，將水取出，之后將糯米粉放入艾草水中去搓揉揉成面團(tuán)，接著再加入白糖豬油等進(jìn)行調(diào)味，之后將青團(tuán)搓成一個個小塊再按平，最后將黑芝麻等調(diào)料放入其中包裹成一個個小團(tuán)子，最后放在蒸籠中蒸熟就可以了。

上面就是青團(tuán)是什么節(jié)日吃這個問題給到的回答?？偟膩碚f，青團(tuán)以前是在清明的時候才會吃的，但是現(xiàn)在大家開始沒有那么講究，加之現(xiàn)在做糕點的人越來越多，所以青團(tuán)也開始變得隨處可見，不過雖然它好吃又營養(yǎng)但是畢竟糯米較難消化，所以每日攝入量要控制好。