健康知識(shí)百科> 芹菜炒雞蛋干的做法

芹菜炒雞蛋干的做法 去掉葉子加入雞蛋

發(fā)布時(shí)間：2018-11-30 16:05:43

芹菜的外形多呈傘葉，有一股濃濃的香味，所以也稱為香芹，它也是來(lái)自于地中海一帶進(jìn)口培育的蔬菜，現(xiàn)在我國(guó)山東，河北一帶都有種植，所以它的利用價(jià)值也得到開發(fā)。在我國(guó)很多家庭中，芹菜是一種不可多得的蔬菜，它不僅可以帶來(lái)葉綠素，也可以補(bǔ)充一些人體所需的微量元素以及維生素，尤其和雞蛋一起翻炒，既可以補(bǔ)充維生素，又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，下面介紹一下芹菜炒雞蛋干的做法。




許多家庭經(jīng)常將雞蛋和芹菜一起翻炒，將高維生素的蔬菜和高蛋白質(zhì)的雞蛋一起翻炒，使人體同時(shí)獲取兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不僅這道菜色澤鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于每個(gè)年齡層來(lái)說(shuō)，都是一道美味的佳肴。將購(gòu)買的芹菜和雞蛋外皮洗凈之后將芹菜多余的葉子去掉，只留下根部部分，切成小段來(lái)，與雞蛋翻炒，可根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的佐料。


芹菜炒雞蛋干的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要有一定飲食烹飪的人都會(huì)將雞蛋和芹菜搭配起來(lái)，來(lái)制作一道健康美味的佳肴。也可以參照營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生書和菜譜根據(jù)上面的步驟來(lái)制作，也是不錯(cuò)的選擇。

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