三種人不能吃裙帶菜 裙帶菜需要焯水再食用嗎

說起裙帶菜，可能很多人都不知道是什么東西，但是如果說海白菜，可能很多人都吃過。其實，海白菜就是裙帶菜。雖然其富含多種微量元素，以及大量的礦物質(zhì)，但是有些人也是不能吃的。下面小編給大家介紹一下，三種人不能吃裙帶菜以及裙帶菜需要焯水再食用嗎？

三種人不能吃裙帶菜

雖然裙帶菜的營養(yǎng)價值比較高，但是以下三種人群是不建議吃的。第一種是痛風人群，因為裙帶菜中富含嘌呤，而痛風的主要原因就是嘌呤長期代謝紊亂導致高尿酸，從而引起痛風。所以患有痛風的人是不宜吃裙帶菜的。第二是易腹瀉、脾胃虛寒的人是不能吃的。因為裙帶菜性寒，服用的話會導致病情的加重。第三種就是患有甲亢者。裙帶菜中碘的含量是比較高的，而甲亢患者是需要嚴格控制碘的攝取。他們服用的話，可能會使病情更加嚴重。

裙帶菜需要焯水再食用嗎

裙帶菜是需要焯水之后再食用的。因為裙帶菜是從海洋中獲取的，會帶有一定的腥味。如果不焯水就直接食用的話，那么腥味會比較嚴重，容易影響口感，一般焯水兩分鐘左右即可。另外，干裙帶菜在焯水之前要先浸泡，除掉其中的雜質(zhì)、鹽分等，一般浸泡二十分鐘左右即可。

以上的文章內(nèi)容就是關于三種人不能吃裙帶菜以及裙帶菜需要焯水再食用嗎的介紹。裙帶菜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如果不患有痛風、脾胃虛寒以及甲亢的人群是建議多食用的，可以給身體補充礦物質(zhì)和微量元素。