海蠣的營養(yǎng)價值及功效

相信很多愛吃海鮮的朋友都非常熟悉海蠣子，而且又非常喜歡吃海蠣子。那么什么是海蠣子以及海蠣的營養(yǎng)價值及功效。下面我們將了解一下海蠣子。

海蠣的營養(yǎng)價值及功效

海蠣子是一種軟體的牡蠣子的通稱，在有些地方也有人叫做海蠣子?，F在海蠣子的種類非常的多，據統(tǒng)計全世界以及有100多種海蠣子?，F在市面上的海蠣子有幼生型和卵生型。現在海蠣子也分為人工養(yǎng)殖和天然生殖?，F在市面上的海蠣子大部分是人工養(yǎng)殖的，那么吃海蠣子有哪些的營養(yǎng)價值及功效呢？海蠣子不僅肉嫩鮮美，而且營養(yǎng)非常的豐富。并且海蠣子是被譽為海中牛奶的說法，而且海蠣子含有多種維生素、牛磺酸以及多種礦物質，并且海蠣子之中含有的碘含量比牛奶和蛋黃高200倍。在明朝的《本草綱目》也有記載海蠣子是具有補腎壯陽的功效。

海蠣的營養(yǎng)價值及功效有很多，從中醫(yī)的角度上看海蠣子是性微寒，味甘咸，是具有清肺補心的作用，而且服用海蠣子是具有清熱和調中的作用。而且對女性有極好的延緩衰老的作用，能夠令肌膚更加的細膩的作用。