芡實功效 芡實的營養(yǎng)價值

對于芡實，我想大家還是比較陌生的，芡實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。它也是屬于一味藥材，而且也是有著很多功能和作用，那么下面讓我們來一起看看吧。

芡實功效

芡實跟蓮子的功能其實是相近的，而且吃芡實還能起到預防癌癥的作用，它可以增強我們小腸的吸收功能。而且它里面含有的胡蘿卜素比其他藥材所含的蘿卜素幺高，所以它可以預防癌癥的發(fā)生大大減少癌癥的病發(fā)率。補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

還有，芡實一般都是同其他藥材一同烹煮的，這樣才能更好地發(fā)揮它的藥效，比如，用芡實、山藥、茯苓、白術、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩，人參一兩。俱炒燥為末，白湯調服。這樣可以起到治療老幼脾腎虛熱及久痢。當然，芡實在日常食用中也是需要控制用量的，不能食用過多。而且對于大小便不利的人和食滯不化的人不能食用。所以還是需要多加注意，防止誤服。