我們在生活經(jīng)常會遇見藕這種食物,這是一種在南方生產(chǎn)的食物,長在水里,有著很高的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)嘗起來十分美味。藕的種類也有很多,其中藕帶更是有著較為不錯的功效與作用。它的味道較為不錯,具有清熱涼血的作用,因此可以用來治療一些熱性病癥。當(dāng)然除此之外藕帶還會有很多的營養(yǎng)價(jià)值和功效,下面小編來給大家介紹這些內(nèi)容。
藕帶的營養(yǎng)價(jià)值和功效
藕帶的營養(yǎng)價(jià)值和功效有很多,其中包括通便止瀉、健脾開胃的作用。由于蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。除此之外還具有益血生肌的功效。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。藕帶還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
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