四季豆怎么炒好吃 四季豆要煮多久才熟

四季豆和豆角是非常像的，很多人也分不清，但是從它的外形來看，還是容易分辨出來的，四季豆會比豆角短一點。而且顏色會偏綠一點。對于它的做法，大家也好奇，怎么做才是好吃的。感興趣的伙伴，可以跟小編繼續(xù)來了解四季豆怎么炒好吃？四季豆要煮多久才熟？

四季豆怎么炒好吃

四季豆怎么做好吃因人而異的，每個人的口味不同，對于它的炒法也會不一樣。有些人喜歡吃涼拌，那么就可能用它來直接辦其他的涼菜。其次，可以用它來小炒辣肉，味道也是不錯的，非常的下飯開口。最后，還可以用它來炒臘腸。想要保持它的顏色好，以及味道好，可以在炒之前先做好焯水的工作，這樣炒的時候也能快速完成這道菜，菜品看起來很有食欲。

四季豆要煮多久才熟

四季豆通常是煮五分鐘就熟了。具體的煮法是，先讓水煮開之后，再將四季豆下鍋，等待五分鐘左右，可以看到四季豆顏色的變化，看到它變鮮艷綠色就可以了。然后撈出來過涼水，這樣能保持它的顏色鮮艷。這樣煮過之后，四季豆也沒有其它的異味，吃起來會更美味。而且，直接炒的話可能會比較難熟，如果沒有熟吃了之后會導致中毒的情況。

四季豆先焯水再炒是最好吃的，當然，也要看個人口味?？梢灾苯訂纬?，或者是用來炒肉、臘腸等都是可以的。在做四季豆的時候要注意，一定要煮熟才能吃，避免吃了不熟的引起腹瀉、惡心、嘔吐等情況。