冬瓜玉米排骨湯的功效 冬瓜玉米排骨湯的做法

冬瓜玉米排骨湯是中國人比較喜愛的一個膳食品種，它容易操作，食材簡單，在各大市場都可以配置齊全，那么冬瓜玉米排骨湯的功效你知道嗎？

冬瓜玉米排骨湯的功效

冬瓜有消熱解毒的功效，如果平?？诳什恢梗刂杏蟹e痰，小便不利，痔瘡便血，可以利用冬瓜的清熱功能，排骨則含有大量的膠原蛋白，維生素，脂肪，骨粘蛋白，磷酸鈣，對小孩子，老年人和孕婦都有補(bǔ)充的作用，而玉米是一種溫性的食物，對氣血不足，動脈硬化，脾胃氣虛，心血管疾病，高血脂癥，冠心病，記憶力衰退，以及慢性腎水腫的患者都有較好的扶持作用。

制作冬瓜玉米排骨湯也非常簡單，將幾樣食材分別切成塊狀，排骨用來在沸水中濁水，然后鍋中放入水，放入幾樣食材，大火燒開10分鐘，再收小火半個小時，放入姜片和酒，最后調(diào)味，放入胡椒粉，鹽，雞精，味精，這道菜簡單上手，老少婦孺都可以操作，既可以當(dāng)湯頭，又可以當(dāng)菜品，在夏天容易脫水，吃了冬瓜玉米排骨湯可以吸收三者的好處，又能享受美味，對大多數(shù)人來說都是非常便利的，以上就是冬瓜玉米排骨湯的功效。