綠豆粥的功效和作用 綠豆粥有什么好處

綠豆含有豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、維生素營養(yǎng)價值非常高，也是一種綠色天然的食品，而綠豆粥是以綠豆為主要食材制成的，對于人體來說有很好的功效，那綠豆粥的功效和作用有哪些呢？

綠豆粥的功效和作用

綠豆粥可以降低血脂，綠豆當(dāng)中含有球蛋白多糖，能夠促進(jìn)膽固醇的分解，可以加快膽汁的分泌，降低小腸對于膽固醇的吸收，比較適合身體上火以及便秘的人群去使用，還可以幫助降低血液當(dāng)中的血脂含量。

綠豆當(dāng)中含有的特殊性成分可以達(dá)到抑菌的效果，綠豆的提取液對葡萄球菌有明顯的抑制功效，而且在日常生活當(dāng)中，尤其是在夏天適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆粥，還可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生，清熱。

綠豆能夠幫助延緩衰老，綠豆當(dāng)中含有的活性成分可以去除老化的角質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞的再生，而且里頭含綠豆，還具有良好的排毒功效，綠豆當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，內(nèi)服可以保護(hù)腸胃黏膜，會在日常生活當(dāng)中，尤其是夏天可以多多喝一些綠豆粥。

綠豆粥功效頗多，而且非常美味，在炎熱的夏天來一碗冰鎮(zhèn)綠豆粥是一件對身體的保健很好的選擇。