黑玉米為什么不能吃 黑玉米能吃嗎

其實對于黑玉米來說，很多人都會產(chǎn)生一種誤解，認(rèn)為黑玉米是轉(zhuǎn)基因的食品，絕對不能吃，但其實不是黑玉米，是通過轉(zhuǎn)移懂的雜交方式獲得的，它是玉米的一種特殊類型，其實黑玉米是可以吃的。

黑玉米為什么不能吃

黑玉米，黑玉米的籽粒角質(zhì)層不同的沉淀，黑色素使得黑玉米看起來外觀烏黑發(fā)亮，但其實它里面富含水溶性的黑色素，以及人體的各種必需的微量元素，植物蛋白質(zhì)以及各種氨基酸營養(yǎng)含量明顯高于其他的作物，而且它的主要原料加工嗨玉米粥，黑玉米糊都是市場上賣的，特別好的產(chǎn)品，另外，黑玉米桿談?wù)劻扛哌_(dá)11.95%，比普通的玉米桿要高道1到3倍，是奶油的好飼料，另外，黑玉米的營養(yǎng)價值很大，微量元素的含量很高，他是普通谷物的，2到8倍左右，而且黑玉米的含鐵量很高，是特別好的補(bǔ)血產(chǎn)品，玉米的含鐵量也極高，是很好的補(bǔ)血產(chǎn)品，另外黑甜玉米的黑色素含量比較高。

另外，黑米可以作為食物直接食用和普通的玉米一樣，如果想要更好的保持黑玉米原有的營養(yǎng)物質(zhì)，我們可以采用直接水煮的方法，是最安全衛(wèi)生的使用方法。