健康知識(shí)百科> 花生怎么做好吃

你知道花生怎么做好吃嗎

發(fā)布時(shí)間：2018-09-21 09:46:29

你一定很羨慕自己家男人在夜市和別人邊吃花生毛豆邊喝啤酒吃烤串，談天說(shuō)地聊的不亦樂(lè)乎吧。如果你了解了花生怎么做好吃，在家就能自己做，那么那個(gè)和他談天說(shuō)地的人也許就是你。




民間所說(shuō)的泥豆、長(zhǎng)生果都是指花生。它不光能夠用來(lái)吃、還能榨成油炒菜吃，甚至經(jīng)過(guò)一些特殊加工以后還能用來(lái)制作化妝品。多吃能強(qiáng)壯骨骼，能增強(qiáng)凝血功能，能養(yǎng)奶通氣。那么你還等什么呢，快做上一盤(pán)在家吃吧。首先介紹一下最簡(jiǎn)單的炒花生米，也稱(chēng)酒鬼花生。為了保持炸后花生米的酥脆，要用開(kāi)水先泡上兩三分鐘后清洗。晾干水分以后就可以炸了，熱鍋涼油的時(shí)候就將花生米放進(jìn)去，然后小火炸兩分鐘直到聽(tīng)到不間斷的噼啪聲，再利用余溫炒兩下。撈出裝盤(pán)就可以了。第二個(gè)就是水煮花生，和毛豆一起賣(mài)的那種。將花生洗干凈以后都捏出一個(gè)小口，為了方便入味。用一塊桂皮、兩個(gè)八角和1：1的水和花生同時(shí)放進(jìn)高壓鍋再加適量鹽煮二十分鐘，熟了以后再多泡一會(huì)就入味了。


最常見(jiàn)的兩種做法已經(jīng)交給你了，現(xiàn)在你知道花生怎么做好吃了嗎？

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