“海帶”被日本人稱作為“長(zhǎng)壽菜”,屬于堿性食物,含有許多有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。同時(shí)富含多種豐富的物質(zhì),經(jīng)常食用海帶能降低血糖、血脂和膽固醇。那么涼辦海帶絲怎么做好吃呢?
涼辦海帶絲怎么做好吃
如果你是在超市里買回來(lái)的海帶絲的話,那么需要提前泡上海帶絲依賴你給個(gè)小時(shí),中途的時(shí)候一定要換水,切忌不可以放水哦。一旦忘記換水的話,味道是比較重的,所以在進(jìn)行泡水的時(shí)候一定要提前準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備好胡蘿卜、香菜以及蒜末,胡蘿卜切絲,香菜切斷。鍋中放水燒開(kāi)下入泡發(fā)的海帶絲以及胡蘿卜絲焯水,然后焯水的海帶絲 胡蘿卜絲直接撈入冷水中沖涼,撈出瀝干水分。這個(gè)時(shí)候蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽,起鍋燒油熱爆香辣椒,趁著辣椒油熗入蒜料之中,最后將瀝干水分的海帶絲盛入碗中,加入香菜,澆上辣椒蒜油,攪拌均勻就可以享受美味的海帶絲。
如果你不知道該怎么涼拌的話,是可以按照以上流程一步步操作的,非常的簡(jiǎn)單與方便,給你的味蕾帶來(lái)更多的美味感受。