沒有漂白的開心果是什么顏色 開心果有什么食療作用

開心果是在唐代的時(shí)候傳入中國，在新疆南部的一些地區(qū)少量種植，但主要供給還是來源于外國。因?yàn)樗墓麑?shí)在成熟之后，其外殼會(huì)微微的張開，就跟人笑起來一樣，所以被稱為開心果，那沒有漂白的開心果是什么顏色？

沒有漂白的開心果是什么顏色

沒有漂白的開心果外殼是淺棕色的，在市場(chǎng)上，有些人為了讓開心果看起來干凈好看點(diǎn)，用漂白產(chǎn)品對(duì)開心果進(jìn)行漂白，被漂白的開心果外殼顏色呈白色或者乳白色。開心果的吃法有很多，可以直接剝殼食用，也可以跟其他食材做成甜品、蛋糕等，味道都是不錯(cuò)的。另外我們?cè)谑秤瞄_心果的時(shí)候，如果吃到的口感是苦的，建議吞出來，以免是出現(xiàn)變質(zhì)等原因，吃了對(duì)腸胃產(chǎn)生不適的影響。

開心果有什么食療作用

因?yàn)殚_心果是微微張開的，所以吃起來很容易剝開，而且其口感很好，在生活中我們適當(dāng)吃一些，對(duì)人體有很多好處。首選開心果內(nèi)含大量的營養(yǎng)成分，例如維生素、葉酸、鈣等，能給身體補(bǔ)充生活所需的養(yǎng)分；其次適當(dāng)吃一些開心果，內(nèi)含的精氨酸可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力，更好的抵抗外界的侵害；最后，開心果還能幫助我們起到延緩老化的速度、益智健腦、調(diào)節(jié)情緒等作用。

開心果因其口感很好，而且具有很好的營養(yǎng)價(jià)值，因此在市場(chǎng)上，受到很多人的喜歡。我們?cè)谫徺I開心果的時(shí)候，為了更好的買到?jīng)]有漂白的開心果，最好挑選顏色看起來較為自然的，不要挑白的不正常的開心果。