開心果發(fā)黃是怎么回事 吃開心果的注意事項

開心果是堅果中的一種，而在我們的現實當中，很多人都喜歡吃開心果，卻不清楚開心果為什么會發(fā)黃。那么，開心果發(fā)黃是怎么回事呢？下面就圍繞這個問題一起去探討一下吧！想要漲知識的請往下看。

開心果發(fā)黃是怎么回事

事實上，開心果的顏色本來就是偏黃的，外殼看起來非常白的開心果，一般都是經過漂白，反而那些看起來顏色偏暗的開心果是沒有經過漂白處理的，這些開心果雖然經過漂白，但是吃起來還是很安全的，只是相比未經過漂白的開心果，更容易流失營養(yǎng)成分。

吃開心果的注意事項

開心果雖然美味有營養(yǎng)，但是它也是有相應的注意事項的，比如3歲以下的幼兒是不建議吃開心果的，對于其它堅果類的食物，也不建議吃，因為堅果質地較硬，幼兒食用導致卡喉嚨，其次，開心果屬于高蛋白、高油脂食物，吃后容易造成消化不良；上火的人也是不建議吃開心果的，因為開心果是一種高油脂、高熱量的干果類食物，人體食用之后會加重體內的火氣，而且上火者本身體內火氣較重，食用過量的開心果，很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火的癥狀。

開心果的相關內容為大家介紹到這里，相信大家在認真的看完之后，對開心果這種堅果的認識就會更加的全面一些。當然了，開心果雖然美味，但是也并非人人都可以吃，而且不能夠一次吃的過多，否則就會對健康不利了。