對于芹菜來說,我們非常熟悉,芹菜是我們生活中經(jīng)常能夠吃到的一種蔬菜,而且芹菜富含豐富的營養(yǎng)元素。芹菜,具有防止高血壓,防治心血管疾病等功效。芹菜還可以榨成汁喝,其功效是瘦身減肥是不少廣大女性都喜歡喝的一種蔬菜汁。而在生活中,我們可以經(jīng)常吃到芹菜炒牛肉,具體芹菜炒牛肉怎么炒,讓我們來了解一下?
首先將芹菜洗凈,用刀背將芹菜輕輕拍打幾下, 切成芹菜段放到盤中備用,再把蒜、姜切成絲放到盤中備用,牛肉切成細條裝到碗中備用,在碗中加入料酒、鹽、淀粉腌制一會,帶油熱鍋熱后,放入姜絲、蔥絲在鍋中炒出香味后,加牛肉炒至肉色變白,然后盛出備用,在鍋中倒入油,放入芹菜炒,芹菜炒2分鐘,加生抽,加鹽等佐料,再加入炒好的牛肉,炒均勻,即可出鍋。這樣一道美味的芹菜炒牛肉就做好了。
現(xiàn)在我們知道了芹菜炒牛肉怎么炒的方法,待我們回家以后也可以聯(lián)系一下,給我們的家人做一道美味的芹菜炒牛肉。其實在生活中學會做飯這一技能,對我們的生活又很大的幫助,起碼我們不用去外面的餐館吃飯,可以吃自己做的飯菜,也可以做飯招待自己的好朋友。