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蓮子怎么吃效果最好 蓮子怎么吃比較好

發(fā)布時(shí)間：2019-11-14 17:45:37

夏天是荷花開放的季節(jié)，而蓮子就是荷花的一部分，我們都知道蓮子是有很高的營養(yǎng)成分的，但是由于很多人的吃法都不一樣，所以我們今天就來講一講蓮子怎么吃效果才是最好的。

蓮子怎么吃效果最???


蓮子怎么吃效果最好


蓮子性平，也可以用來做藥材使用，但在平常的做法當(dāng)中都是去除蓮子心以后再使用的，因?yàn)樯徸有臅?huì)很苦，有一種比較常見的做法就是雪梨百合蓮子湯，將雪梨去皮，然后百合洗干凈，再將蓮子去掉心，然后放入砂工當(dāng)中煮，再放一些瘦肉和紅棗即可，這樣煮出來的蓮子湯呢是非常有營養(yǎng)的，對(duì)于那些經(jīng)常上火或者是說肺火比較嚴(yán)重的人來說，可以多喝這個(gè)湯，因?yàn)榭梢郧鍩峤祷稹?br />

其實(shí)蓮子效果最好的方法就是直接去掉外皮，然后食用，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候呢是最新鮮的，而且不通過任何烹飪的方法，能夠最大的保留蓮子當(dāng)中的營養(yǎng)成分。

還有一種方法就是用蓮子來煮粥吃，和不同的食物搭配在一起做粥吃就有不同的效果，所以可根據(jù)自己的愛好或者是病疾來進(jìn)行選擇，煮粥吃的話也能大部分保留蓮子的營養(yǎng)功能， 常見的搭配食物就有紅棗，桂圓等，這個(gè)時(shí)候的粥就含有微量元素，對(duì)補(bǔ)充身體營養(yǎng)是非常有幫助的，而且蓮子還可以達(dá)到降血壓的效果。

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