蓮子怎么吃，用蓮子這樣做美味好吃

蓮子的確是很不錯的中藥材，而且它的味道相對于其他烏漆嘛黑的中藥材來說好上許多，所以它成為了很多人養(yǎng)生的首要選擇。那么，蓮子怎么吃？下面就跟大家做一下具體分析。

蓮子怎么吃

第一，可以用蓮子來搭配紅棗、銀耳還有雪梨來一起燉湯，做法很簡單，取雪梨，銀耳，蓮子，紅棗都適量，所謂適量就是說比如說如果想要甜一些的話，那么雪梨和紅棗多一些，如果覺得沒有必要那么甜，可以適當減少一點食材，準備好了之后將需要去皮的去皮之后再放在一起去浸泡，然后再把這一些食材放在鍋中加入冰糖一起熬煮，如此就算完成了這種甜湯的制作。第二種蓮子粥，蓮子粥的制作也是很簡單的，目前比較常見的蓮子粥都是甜粥，將蓮子紅糖和糯米放入水中一起慢慢的以小火熬煮，如此一來就算完成了制作過程。

以上就是小編圍繞著蓮子怎么吃個話題的解讀。其實蓮子的吃法并不僅僅只有以上這兩種，除了以上這兩種之外也有很多人會將蓮子放在豬肚雞湯中以期達到提味的效果，另外一部分的人也會直接以蒸煮蓮子的方式來吃。