什么樣的銀耳好 什么樣的銀耳比較好

銀耳對人體有很多好處，銀耳富含膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，女性朋友可以經(jīng)常吃銀耳美容，銀耳還可以增強(qiáng)抵抗力，銀耳對人體起到保健的效果。對于銀耳的購買要注意買質(zhì)量好的銀耳，好的銀耳色澤比較好，而且吃起來滑嫩的口感比較受歡迎，很多朋友還不知道什么樣的銀耳好，什么樣的銀耳好？接下來有你想要的答案。

什么樣的銀耳好

一級品的銀耳比較好，銀耳的耳片是金黃色的，看起來比較有光澤，銀耳比較大體，朵身也比較肥厚，肉嘟嘟的銀耳摸起來比較有彈性，蒂頭沒有耳腳，也沒有什么雜質(zhì)，干的銀耳到水里浸泡后會膨脹大到10倍以上。二級品的銀耳耳片色看起來有點(diǎn)發(fā)白，有的看起來是米色，銀耳比較大體松，同樣也有光澤，肉質(zhì)比較豐厚，有彈性，蒂頭處會稍有耳腳，干耳泡后會膨脹10倍以上。

什么樣的銀耳好？質(zhì)量好的銀耳是處在干燥的狀態(tài)，色澤看起來比較潔白，朵完整，肉厚，直徑在三厘米以上。質(zhì)量好的銀耳沒有蒂頭。銀耳本沒有異味，如果銀耳在買的時候聞有辣等刺激的味道這說明可能是假銀耳，買的時候要注意了。