健康知識(shí)百科> 春筍和冬筍哪個(gè)更好吃 春筍中間有黑點(diǎn)是什么

春筍和冬筍哪個(gè)更好吃 春筍中間有黑點(diǎn)是什么

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 09:04:14

春筍以及冬筍都是老百姓非常喜歡的蔬菜，兩種蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是每個(gè)人的口感不同，肯定會(huì)有不同的喜好。那么，春筍和冬筍哪個(gè)更好吃？春筍中間有黑點(diǎn)是什么？下面跟隨小編看下具體的介紹。


春筍和冬筍哪個(gè)更好吃 春筍中間有黑點(diǎn)是什么


春筍和冬筍哪個(gè)更好吃

春筍和冬筍具體哪個(gè)好吃還要看個(gè)人喜好，從口感上去分析，春筍內(nèi)含有的膳食纖維量比冬筍高，而膳食纖維含量高和低，會(huì)直接影響到它的口感，冬筍口感上會(huì)更加的鮮嫩好吃。而且春筍偏甜，略帶有一些酸味，而冬筍雖然鮮脆，但是會(huì)有一種苦澀的感覺(jué)，因此大家在吃筍的時(shí)候，完全可以依據(jù)個(gè)人口感去選擇。


春筍中間有黑點(diǎn)是什么

春筍在生長(zhǎng)的過(guò)程中，它可能會(huì)受到黑粉菌的“侵犯”，因此這個(gè)時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)春筍會(huì)有黑點(diǎn)，如果黑點(diǎn)不少，基本上不會(huì)影響到身體健康。但是如果它的黑點(diǎn)非常多，這種春筍不提倡再去吃，因?yàn)樗奈兜篮涂诟袝?huì)非常不好，同時(shí)還會(huì)影響到春筍本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此購(gòu)買春筍時(shí)，一定要看好它的新鮮度。


春筍雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是每天不宜吃太多，每次適合吃五片左右。春筍同樣不建議在空腹?fàn)顟B(tài)下去吃，建議先喝點(diǎn)湯或者是吃點(diǎn)飯?jiān)偃コ源汗S會(huì)更好。另外空腹吃太多的春筍，還會(huì)刺激到胃黏膜，從而引起腹痛等表現(xiàn)。另外吃春筍之前，還要注意焯水，時(shí)間應(yīng)該控制在五分鐘到八分鐘左右。

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