蘇子油煎雞蛋的功效有哪些？蘇子油對(duì)孕婦的療效是什么

在我們生活當(dāng)中，蘇子油是比較常見的一種油，其食用和藥用價(jià)值都是很大的，而且功效和作用都是特別的多。一般我們做菜放一些蘇子油進(jìn)去，可以說營養(yǎng)的功效就很高了，那么蘇子油煎雞蛋的功效有哪些呢？現(xiàn)在就由小編來帶大家了解一下吧。

蘇子油煎雞蛋的功效

1、護(hù)肝養(yǎng)顏；

2、抗血栓、降血脂；

3、改善記憶，保護(hù)視力；

4、緩解過敏反應(yīng)；

5、延緩衰老。

蘇子油煎雞蛋的做法

主料：蘇子油，雞蛋

方法/步驟：

1、第一步當(dāng)然是先準(zhǔn)備食材嘍！先準(zhǔn)備蘇子油和倆雞蛋。

2、第二步將鍋燒熱，然后放入蘇子油，等油稍微冒煙了，這油也熱了。

3、第三步蘇子油熱了，可以把雞蛋打進(jìn)去。在剛打雞蛋的時(shí)候火可以大點(diǎn)，當(dāng)雞蛋差不多成型了，將火開小點(diǎn)，防止雞蛋煎糊了。這個(gè)時(shí)候可以捏點(diǎn)精鹽撒雞蛋上。

4、第四步翻過來以后大概半分鐘吧，然后再翻一下，這時(shí)候基本上雞蛋就熟了。一個(gè)蘇子油煎蛋就做好了。

蘇子油怎么吃最好

1、直接吃

蘇子油是植物紫蘇的種子中提取出的植物油脂，它可以直接吃天然的蘇子油具有淡淡的紫薯香，親，人們?cè)诳崭沟臓顟B(tài)下直接使用這種食物，又可以潤腸通便，也能滋陰潤燥，能讓人們加紅腫痛和腸燥便秘的癥狀盡快減輕。

2、做涼拌菜

用蘇子油做涼拌菜也特別好吃，平時(shí)人們?cè)谧鰶霭椟S瓜或者涼拌藕片以及涼拌豆腐皮兒，都可以加入適量的蘇子油，它能提味增香，而且能消滅這些新鮮蔬菜表面的細(xì)菌，可以防止他們進(jìn)入內(nèi)部，能在提高食物價(jià)值的同時(shí)，防止腸胃炎發(fā)生。

3、炒菜

蘇子油和其他食用油一樣，都可以用來炒菜吃，而且它的香氣比較獨(dú)特，用它炒出的菜品，匯聚誘人的紫蘇香氣，但在用它炒菜時(shí)，油的溫度盡量要控制好，不要讓它長時(shí)間高溫加熱，不然會(huì)讓蘇子油中的營養(yǎng)出現(xiàn)流，是人們?cè)偈秤盟膊粫?huì)發(fā)揮最好的養(yǎng)生功效。

蘇子油對(duì)孕婦的療效

如果孕產(chǎn)婦攝入α-亞麻酸不足，會(huì)產(chǎn)生α-亞麻酸缺乏癥，主要癥狀如下：

1、新生兒腦發(fā)育不良，視力不佳，反應(yīng)遲鈍，抵抗力弱;

2、產(chǎn)后乳汁少，并且乳汁質(zhì)量低;

3、孕產(chǎn)婦精力不足，時(shí)常有疲勞感;

4、孕產(chǎn)婦體重增長幅度大;

5、睡眠不好，情緒煩躁不安;

6、產(chǎn)后體重超重，體形、皮膚、精力恢復(fù)慢。

食用蘇子油則能明顯改善以上癥狀。蘇子油選用長白山地區(qū)優(yōu)質(zhì)紫蘇籽，以傳統(tǒng)的物理壓榨方法精制而成，也可以采用亞臨界低溫萃取技術(shù)[1] ，充分保留紫蘇籽的營養(yǎng)精華，油色淡黃，油質(zhì)澄清，氣味清香。

蘇籽油是目前所知α—亞麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油，而以紫蘇籽油品質(zhì)最好，油中α—亞麻酸含量高達(dá)70%左右。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織鑒于α—亞麻酸的重要性和人類普遍攝入不足的狀況，建議專項(xiàng)補(bǔ)充α—亞麻酸。

以上就是蘇子油煎雞蛋的功效的相關(guān)資料，希望可以幫助到正在了解蘇子油煎雞蛋的功效的您，讓您可以知道蘇子油煎雞蛋的功效還有哪些。如果您喜歡吃煎雞蛋，不妨試著加一些蘇子油來煎，營養(yǎng)是很高的哦。更多相關(guān)信息，敬請(qǐng)留意我們的網(wǎng)站。