我們一般說的大閘蟹指的是中華絨螯蟹,這種蟹肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、富含維生素A,在我國美食界久負(fù)盛名。大閘蟹百科為你提供大閘蟹的做法、陽澄湖大閘蟹、大閘蟹怎么吃等相關(guān)知識。