海帶是生長(zhǎng)在海水中的一種營養(yǎng)價(jià)值很高的海藻食品,含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)。它營養(yǎng)豐富,美味可口,很受歡迎。經(jīng)常吃海帶的人都知道海帶對(duì)身體有好處,但在吃海帶的時(shí)候也需要知道一些禁忌,否則可能會(huì)有非常壞的效果。那么,下面就一起來了解一下海帶的功效與作用和禁忌。
海帶的功效與作用
一、我們都知道甲狀腺合成的原料是碘。如果碘缺乏,就會(huì)引起甲狀腺腫。海帶富含碘,所以經(jīng)常吃海帶可以預(yù)防甲狀腺疾病。
二、海帶含有鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分,可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。食物纖維可以清除血管壁上的膽固醇。如果膽固醇吸收較少,血壓自然會(huì)降低,從而起到降血脂的作用。
三、其次。海帶含有大量的膳食纖維。如果你經(jīng)常吃它,它會(huì)增加你的飽腹感,使它不再感到饑餓。而且海帶中的脂肪含量也很低,可以作為女性減肥的食物。
海帶的禁忌
1、不建議孕婦食用海帶,因?yàn)楹е械牡夂勘容^高。孕婦若大量食用碘,會(huì)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),影響未來甲狀腺的發(fā)育。
2、甲亢患者不宜食用,而且海帶中含有大量的碘,但對(duì)于甲亢患者來說,海帶過多只會(huì)加重病情。
3、脾胃虛弱的人一定要少吃或不吃,因?yàn)楹П旧砭蜎?,脾胃不好的人如果吃得太多?huì)加重脾胃的不適。
關(guān)于海帶的功效與作用,以及一些要注意的事項(xiàng)大家都了解了嗎?海帶含有鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分,可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。食物纖維可以清除血管壁上的膽固醇,多種保健效果。