水晶粽子好吃嗎 水晶粽子的原料

端午節(jié)即將到來了，很多人都開始準備包粽子的材料，而其中水晶粽子非常的漂亮，也有很多人比較喜歡吃，那么水晶粽子好吃嗎？水晶粽子的原料是什么呢？一起來看看吧。

水晶粽子好吃嗎

水晶粽子味道是非常不錯的，尤其是比較受女性朋友們喜愛，水晶粽子有著玲瓏剔透的質(zhì)感。因為這種粽子采用的是西米制作的，西米并不是真正的米，是用木薯淀粉所加工而成的，在口感上非常富有彈性，透明度也很好，使用西米還可以起到健脾補肺和化痰的功效，對于皮膚也有一定的潤澤作用，所以說使用西米制作出來的水晶粽子也很受歡迎，和傳統(tǒng)粽子相比較，更容易消化。

水晶粽子的原料

我們想要制作水晶粽子，首先需要準備西米，也可以根據(jù)自己的口味準備紫薯或者是紅豆，還有適量的粽葉和白糖一件食用油。在制作的時候可以先將粽葉放在沸水中煮兩分鐘，然后沖洗干凈，這樣包粽子的時候不容易斷裂。然后將紫薯去皮，蒸熟之后壓成泥，加適量的白糖和熟油制作成紫薯餡，然后將新米用水濾干備用，但是不要浸泡。在制作水晶做的時候，可以將這些材料都加入其中，最后用大火蒸制20分鐘就可以了。

在以上的文章中對于水晶粽子好吃嗎？以及具體的原料為大家做了相關的介紹。我們可以了解到，水晶粽子相比傳統(tǒng)的粽子來說味道非常好，也更容易消化，是比較健康的粽子。