對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),尤其是上班族,平時(shí)并么有多少時(shí)間回去下廚烹飪,除了點(diǎn)外賣,就是吃速食的產(chǎn)品。而市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多即食便利的產(chǎn)品,直接開(kāi)封,或是開(kāi)封后加熱就可以馬上食用,省去了處理烹飪的時(shí)間。就連在臘八節(jié)食用的八寶飯,也有速食的,商家已經(jīng)加好了原料,制作好了,真空包裝好了,只要開(kāi)封加熱就可以享用了。那么八寶飯保質(zhì)期多久呢,以及冷凍的八寶飯要蒸多久呢?下面就來(lái)了解一下。
八寶飯保質(zhì)期多久
要看具體情況。八寶飯含有高糖、高脂等成分,如果存放不當(dāng)或存放時(shí)間太長(zhǎng),極易滋生細(xì)菌,出現(xiàn)變質(zhì)的情況,所以做好后的八寶飯要放入冰箱保存。購(gòu)買的八寶飯要是半成品的話,然后就可以按外包裝上所標(biāo)明的保存方法和保存時(shí)間來(lái)保存,假如是自己做的八寶飯,在冷凍室里就能保存1-3天,冰凍狀態(tài)下可保存1-3個(gè)月左右。與自制八寶飯相比,半成品的八寶飯的保質(zhì)期比較長(zhǎng),一般在冰凍條件下都能保存6個(gè)月左右。但是如果已經(jīng)冷凍了一年,那么更多的微生物就會(huì)滋生。這段時(shí)間即使沒(méi)有變質(zhì),八寶飯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)出現(xiàn)較大損失,吃起來(lái)口感也不好,所以對(duì)于已經(jīng)冷凍時(shí)間太久的八寶飯,不建議再繼續(xù)食用。
冷凍的八寶飯要蒸多久
大約20分鐘。冰凍的八寶飯,一般都是在冷凍前蒸熟,此時(shí)只需把它再加熱到軟化即可,一般建議上蒸汽后蒸20分鐘左右。對(duì)一些腸胃消化功能不好、喜歡吃比較軟口感的人來(lái)說(shuō),還可以多蒸一蒸,30分鐘左右,這樣八寶飯吃起來(lái)更軟。
以上就是關(guān)于八寶飯保質(zhì)期多久,以及冷凍的八寶飯要蒸多久的簡(jiǎn)單介紹,希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。