健康知識百科> 堿水粽的做法

堿水粽的做法 堿水粽味道是怎樣的

發(fā)布時間：2021-05-24 11:31:15

每年過端午節(jié)的時候，每家每戶都會制作粽子，根據(jù)不同的習俗和口味制作的粽子，口感也是有所不同的，那么接下來就介紹堿水粽的做法主要有哪些內(nèi)容？


堿水粽的做法 堿水粽味道是怎樣的


堿水粽的做法

制作堿水粽的時候，首先要準備食用堿，白砂糖和糯米，先將糯米放在盆中，用清水浸泡8到12個小時之后，撈出浸泡好的糯米，瀝干水分，加入食用堿，攪拌均勻之后，將粽葉弄成漏斗狀，放入糯米，再加入蜜棗或者是紅棗，然后用餡包好口之后放在鍋中，大火煮三個小時就可以食用了。制作堿水粽的時候，粽葉也要選擇大的葉子，這樣在做粽子的時候比較好包。另外煮粽子的火不要太小會，影響到粽子的口感。


堿水粽味道是怎樣的

堿水粽在服用之后具有淡淡的清香味道，也有一股粽葉的原始味道，這種粽子味道不僅好吃，還特別好儲存，在存放的時候只需要放在地窖中能夠存放20到30天的時間。有的消費者在吃堿水中的時候會加入白砂糖，在服用之后具有甜甜，清香的口感。


堿水粽的做法主要有哪些內(nèi)容？服用堿水粽的時候，對于患有腸胃疾病的患者來說，是不可以服用了，會導致腸胃消化不良的癥狀發(fā)生，也會引起腸胃穿孔以及腸胃出血的癥狀，所以我們建議消費者在服用種子的時候，一定要根據(jù)自身的實際癥狀，選擇適合自己的服用方法和用量。

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