粽子的做法 粽子葉是什么植物的葉子

根據(jù)每一個地區(qū)的生活習慣，不同種子的制作方法也會有所不同，在我國種植分為南北兩種，北方的制作方法會加入紅棗，蜜棗，南方在制作種子的時候會加入蛋黃，臘肉以及花椒面鹽等成分，那么接下來就介紹粽子的做法是什么？

粽子的做法

首先，先將糯米徹底的清洗干凈，放在干凈的盆中，加入清水浸泡一個晚上，然后將浸泡好的糯米控干水分，之后取出紅棗蜜棗，或者是自己喜歡的香料，將晝夜徹底清洗干凈，用水浸泡15分鐘之后，然后將粽葉晾干，拿起兩片粽葉，交叉呈斗狀，放入糯米，在中間加入紅棗，然后反復折上把口用線封好，之后將粽子放在冷水中煮三個到四個小時就可以食用了。

粽子葉是什么植物的葉子

在我國云南，廣西等地，制作粽子的葉子是采用芭蕉葉制作的，而在福建，浙江等地區(qū)，制作粽子的葉子是采用竹葉制作的，而在我國山東，河南地區(qū)制作種子的時候會采用荷葉。主要是根據(jù)每一個地區(qū)的生活習慣，不同制作粽子的葉子也會有所不同，通常情況下，北方的中夜相比較南方的中葉來說會更加的便宜，制作起來難度也是比較大的，主要是由于北方的粽葉比較窄，在包粽子的時候會增加難度。

粽子的做法是什么？選購粽子葉或者是種子的食材的時候，一定要多對比比較之后再進行選擇，也可以通過正規(guī)的，合理合法的渠道進行購買。