玉米筍煲湯的做法 玉米筍是甜玉米嗎

煲湯在廣東是最常見的一種烹飪方式，大家很喜歡用玉米筍來煲湯，不僅味道鮮甜，營養(yǎng)也高。那么玉米筍煲湯的做法是怎樣的？玉米筍是甜玉米嗎？接下來我們一起探究一下吧！

玉米筍煲湯的做法

玉米筍本身的營養(yǎng)價值是很高的，這一款蔬菜里面含有較為豐富的糖分以及人體所需的維生素，常食用對我們的身體來說是很有好處的。日常生活當中玉米筍通常會和胡蘿卜、排骨一起煲湯。玉米筍煲湯的做法也是很簡單的，它不需要過多的調味料，煲出來的湯清甜且滋補。將玉米筍洗干凈之后和切塊的胡蘿卜一起加入到事先準備好的排骨里面，加入一定量的清水，熬制1-2小時，再按照個人口味加入鹽就可以了，是不是很簡單？

玉米筍是甜玉米嗎

有的朋友會把玉米筍當作是甜玉米，其實玉米筍不是甜玉米，而是甜玉米的幼穗。不過玉米筍的特征和甜玉米是一樣的。不過玉米筍和甜玉米最大的差別就是，玉米筍的甜度會比我們常見的甜玉米要再高一點，而且玉米筍是可以生吃的。生吃玉米筍的好處是比較多的。玉米筍里面富含麥芽糖和葡萄糖，清甜的口感能夠有效起到開胃健食的作用。同時，食用玉米筍也能夠一定程度上幫助我們的身體提高免疫力，起到強身健體的作用。

以上的內容就是小編關于玉米筍的一些相關知識的科普啦！玉米筍煲湯是很常見的吃法，它一般會和胡蘿卜、排骨一起煲湯。玉米筍是甜玉米的幼穗，生吃的好處也是很多的，大家可以嘗試一下哦！