芥末到底是什么 孕婦可以吃芥末嗎

芥末可能對大家來說并不陌生，有時候吃燒烤或者是生蠔的時候也會蘸取來吃，味道還是不錯的，能增加它的口感，其次還可以幫助人們殺菌。雖然吃過，但是具體它是什么可能大家就不清楚了。下面讓我們繼續(xù)了解芥末到底是什么以及孕婦可以吃芥末嗎？

芥末到底是什么

芥末是芥菜種子加工研制成粉。芥末是調(diào)味料的一種，芥末的味道是辛辣的，帶點苦味。原產(chǎn)于中國。芥末有一種獨特的辛辣味，芥末粉潤濕后溢出，所以有很強(qiáng)的刺鼻味。因為芥末有這種刺激性，所以芥末可以殺菌消炎，防止蛀牙長出。中醫(yī)認(rèn)為，芥末味辛熱無毒，具有溫中散寒、疏通五臟、開胃、健胃消食等作用。芥末的辛辣味能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，增強(qiáng)人的食欲。

孕婦可以吃芥末嗎

雖然用芥末來蘸取東西吃口感那不錯，但是孕婦是不可以吃的。芥末中的主要成分是芥子油，有很強(qiáng)的辣味，刺激唾液和胃液的分泌。芥末雖然有很強(qiáng)的排毒功能，但也會給人體帶來一定的好處。但是，在懷孕期間，孕婦的身體狀況比較特殊。如果吃芥末刺激性太強(qiáng)，比如引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)，這些情況反而會影響到母體，嚴(yán)重時甚至?xí)绊懱骸Ｋ栽袐D在孕期吃東西的時候，一定不要放芥末，避免孕期吃芥末帶來的影響。

芥末是我們常見的調(diào)料味，它可以直接蘸取吃，本性有點辛辣，對于腸胃不適的人群不建議使用，以免會刺激到腸胃。其次，孕婦是一種特殊人群，吃芥末可能會出現(xiàn)嘔吐的情況，所以不推薦食用，要注意清淡飲食。