薺菜是一種十分常見(jiàn)的野菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，非常受到人們的喜愛(ài)，會(huì)用來(lái)包餃子，非常美味。除了美味，事實(shí)上薺菜具有的功效和作用也是比較多的。具體的薺菜的功效和作用是什么？薺菜什么人不能吃？一起來(lái)看看吧。
薺菜的功效和作用
薺菜能增加抵抗力。其含有非常的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠調(diào)節(jié)身體，促進(jìn)細(xì)胞蠕動(dòng)，加強(qiáng)自身的免疫力，防止細(xì)菌和病毒排出體外，有效預(yù)防感冒等癥狀。其次，薺菜還具有清熱解火的功效，是非常適合體質(zhì)偏熱，或者容易上火的人群食用的。另外，適當(dāng)食用薺菜還具有抗炎消菌的作用，因?yàn)槠浜胁菟帷⒕剖岷吞O(píng)果酸，有助于加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，將腸胃中的垃圾和毒素排出體外。也可以搗碎敷在受傷的部位，起到消毒和消炎的作用。薺菜中含有的橙皮苷還能夠抗炎、抗菌以及增加人體維生素C的含量。
薺菜什么人不能吃
大部分人都適合吃薺菜的，但是以下三種人群不建議食用。第一是過(guò)敏人群，可能會(huì)誘發(fā)瘙癢、惡心等癥狀。第二種是脾胃虛寒的人群。因?yàn)樗j菜性寒，要謹(jǐn)慎或者避免食用薺菜，以免導(dǎo)致不適癥狀的加重。第三類(lèi)是特殊生理時(shí)期的女性。處在月經(jīng)期、妊娠期的部分女性是不建議吃的。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的女性體質(zhì)相對(duì)虛弱，胃腸道功能相對(duì)較弱，要避免少吃寒性食物，以免導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不良反應(yīng)。
以上的文章內(nèi)容就是對(duì)于薺菜的功效和作用，以及薺菜什么人不能吃的全部介紹。薺菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且對(duì)于加強(qiáng)免疫力、清熱解毒等都具有良好的功效，喜歡食用的朋友可以多吃哦。
