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白菜可以生吃嗎 白菜可以怎么吃

發(fā)布時間：2019-05-08 19:09:57

白菜在我們的日常生活中是非常常見的，有時候家里需要煮面，煲湯，和炒菜都會用到白菜。吃白菜有很多的益處，但是白菜只可以熟吃不能生吃嗎？下面由我來為大家簡單介紹一下白菜可以生吃嗎？


白菜可以生吃???


白菜可以生吃嗎

其實白菜是可以生吃的，只要我們清洗干凈。生吃的白菜可以保存它里面的營養(yǎng)，過度手炒反而會破壞它里面有效的成分。白菜對于許多疾病的預(yù)防都很有效果如它可以預(yù)防癌癥，心腦血管病等，具有抗衰老的作用。


生吃白菜可以涼拌，白菜涼拌的做法可以用白菜洗凈剁碎，加入許多配料物質(zhì)，如花生，辣椒醬等進(jìn)行調(diào)料會非常的好吃。白菜也可以做沙拉或榨成汁都非常美味。


白菜里面含有蘿卜硫素，可以抵抗外來致癌物質(zhì)的入侵。白菜也有殺菌消炎的作用，可用于治療咽喉疼痛胃痛，牙痛等。白菜里面同樣含有豐富的維生素E，維生素C等，的維生素含量比番茄還要多能夠有效抗癌。像我們平常新鮮的大白菜和里面的芯都是可以用來生吃的，它非常的甜可以起到排除體內(nèi)毒素作用。

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