煮熟的木耳隔夜能吃嗎 吃木耳的注意事項(xiàng)

隨著現(xiàn)在生活水平的提高，人們的生活質(zhì)量也過(guò)得越來(lái)越講究，過(guò)餐的菜不吃，但是有的菜過(guò)餐了才會(huì)覺(jué)得好吃，當(dāng)然有的菜是不能過(guò)夜再拿出來(lái)吃的，那么煮熟了的木耳隔了夜還能吃嗎？

煮熟的木耳隔夜能吃嗎

首先，黑木耳的功效與作用有哪些呢？能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)而防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，因此有減肥的作用。老人多食用黑木耳，可以清理血液中的垃圾，從而減少心腦血管的發(fā)生。黑木耳還具有美容養(yǎng)顏的功效，因?yàn)楹谀径需F的含量極為豐富能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血，經(jīng)常食用黑木耳，可以改善面色的問(wèn)題。

那么黑木耳隔了夜能不能食用呢？答案是不能的。木耳是屬于菌菇類的食物，菌菇類的食物容易殘留很多硝酸鹽，最好是吃多少，做多少，不要做太多了。如果放的時(shí)間久了，一定要倒掉，否則可能引起腸胃不適。因?yàn)椴还苁且吧倪€是人工栽培的菌菇類的食物，都很容易殘留很多硝酸鹽。對(duì)我們的人體會(huì)有一定的危害。