白蓮子怎么吃 分享白蓮子的吃法

白蓮子是一種很常見的食材，而且白蓮子對人體有著不錯的食療作用，可以預防人體血管的一些疾病，所以經(jīng)常有人用白蓮子做出各種各樣的食物，那么，白蓮子怎么吃？下面介紹白蓮子的吃法有哪些。

白蓮子怎么吃

1、生吃白蓮子

白蓮子是可以直接食用的，去掉蓮心直接食用就可以了，特別是對于新鮮采摘下來的白蓮子，肉質特別鮮嫩，直接吃更是清甜，唇齒留香。而且新鮮的白蓮子還可以清心安神。

2、熬白蓮子粥

熬白蓮子粥也是最常見的一種白蓮子吃法，直接將白蓮子干貨浸泡洗凈，與大米一起熬成粥就可以了，這是一種最簡單的白蓮子粥；還可以加入多種不同的食材與白蓮子一起熬粥，如加入紅棗、桂圓、枸杞等滋補的食材，與大米一起熬成粥，這樣的粥滋補效果更是出色。

3、白蓮子糖水

在我國飲食文化區(qū)域差異明顯，特別是南甜北咸這個飲食差異，甜品在南方的飲食中更是不可缺少的。白蓮子糖水便是其中的一種糖水。而且白蓮子糖水根據(jù)搭配不同的食材，煮出來的糖水功效也是不同的；與百合銀耳一起做成白蓮子百合銀耳糖水，與木瓜牛奶一起搭配做成白蓮子木瓜牛奶糖水。特別是在夏天，把白蓮子糖水放在冰箱里面凍上一會后，食用風味更加。

以上介紹的白蓮子怎么吃，只是一些比較常見的白蓮子吃法，還有很多白蓮子吃法，大家可以自己去挖掘，如可以用豆?jié){機做成白蓮子豆?jié){等等。