健康知識(shí)百科> 白蓮子與紅蓮子的區(qū)別

白蓮子與紅蓮子的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2018-08-24 17:07:00

蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實(shí)成熟時(shí)割取蓮房，取出果實(shí)，除去果皮，干燥后即是紅蓮子，紅蓮子經(jīng)過(guò)加工去皮后就成為白蓮子。那么白蓮子與紅蓮子有什么區(qū)別呢？我們來(lái)了解一下吧！


白蓮子與紅蓮子的區(qū)別


白蓮子與紅蓮子的區(qū)別：


1、顏色不同：

白蓮子是白色，紅蓮子則呈紅色。


2、功效不同：

白蓮子有強(qiáng)胃健脾，潤(rùn)肺養(yǎng)心，滋陰補(bǔ)血，固精益腎的功能。白蓮子具有廣泛的藥用價(jià)值，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健食品，一般用于潤(rùn)肺止咳的多。

紅蓮白蓮營(yíng)養(yǎng)都差不多，味道都一樣。紅蓮產(chǎn)量小，所以貴，味道都一樣。中醫(yī)認(rèn)為紅蓮補(bǔ)血，女人更適合。


3、品種不同：

紅蓮子和白蓮子除了顏色上有些區(qū)別外，白蓮色白、粒大、味甘、清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。

紅蓮子果實(shí)為紅色，長(zhǎng)橢圓形，果穗大，功效與白蓮類(lèi)似。


看完上面的內(nèi)容，你是否了解了白蓮子與紅蓮子的區(qū)別了呢？


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