三文魚怎么做好吃 三文魚哪里產(chǎn)地最好

三文魚算得上是高檔的水產(chǎn)食材，而且也是讓不少人垂涎的海鮮，如今在身邊的超市或者海鮮市場都可以買到新鮮的三文魚，那么今天就來為大家介紹一下三文魚怎么做好吃。

三文魚怎么做好吃

三文魚的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，而且正規(guī)的三文魚已經(jīng)嚴(yán)格避免了寄生蟲的危害，所以最值得推薦的吃法就是生吃。把去皮的三文魚肉切成三毫米的薄片，均勻的抹在盤中，最好墊上冰，因?yàn)榈蜏乜梢跃S持它的新鮮度。生魚片的味道主要來自于料汁，料汁的調(diào)配也很簡單，無非是醬油以及少量的白糖，另外還可以再根據(jù)自己的口味加入適當(dāng)?shù)慕婺?。不?xí)慣生吃的人也可以嘗試其他的做法，比如煎或者烤，但盡量不要把肉做得太老，那樣就失去了原有的鮮味。

三文魚哪里產(chǎn)地最好

目前在國際上銷量最大知名度最高的三文魚來自于挪威，這里也有全世界最為先進(jìn)的工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，并且還能直接把鮮魚加工成冰鮮魚肉銷售到全世界。除此之外還有來自于丹麥以及智利的三文魚，外觀以及口感上各有特色，而且都能在國內(nèi)買到。值得一提的是近些年來我國也發(fā)展了本土的三文魚養(yǎng)殖業(yè)，但從種類上屬于紅鱒魚，是一種淡水魚類，嚴(yán)格來說與傳統(tǒng)意義上的三文魚并不是完全一樣。

三文魚怎么做好吃？以上主要介紹的是生吃的方法。如果沒有嘗試過生魚片的人，最好先去口碑比較好的飯店品嘗一下，這樣也能避免自己做的時(shí)候翻車。