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竹筍炒肉怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間：2018-11-30 23:15:19

竹筍炒肉是一道非常家常的小菜，很多家庭都有做過(guò)，這種菜做起來(lái)簡(jiǎn)單味道也非常好，不管是大人小孩都喜歡吃，那么竹筍炒肉怎么做好吃，以及做這道菜有哪些步驟和技巧呢，下面小編就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下，希望對(duì)想了解這方面知識(shí)的朋友能有所幫助。



竹筍炒肉怎么做好吃，首先要做這道菜之前要先準(zhǔn)備好食材，其中竹筍、肉是必不可少的食材，然后將這些食材清洗干凈，將竹筍肉切片，放入適量的淀粉和豆瓣醬攪拌均勻，在鍋里將油燒熱，然后加入大蒜爆香，把切好的肉片放入鍋里燒熟，等肉片燒香之后起鍋裝盤(pán)，再往鍋里倒油燒熱，然后將切片的干辣椒以及姜蒜一起倒入鍋中爆炒爆香，倒入竹筍來(lái)回炒熟，然后放入鹽醬油等調(diào)味上色，倒入之前炒好的肉片一起翻炒，攪拌均勻后就可以起鍋裝盤(pán)，可以說(shuō)整個(gè)步驟都是非常簡(jiǎn)單的，一般家庭主婦都會(huì)，這也是為什么其會(huì)成為常見(jiàn)的家常小菜的原因，味道好炒起來(lái)方便。


關(guān)于竹筍炒肉怎么做好吃，其實(shí)怎么炒好吃這個(gè)很難說(shuō)，我們多炒幾次有了手感就會(huì)越炒越好吃。

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