炒蝦米其實(shí)是一種比較家常的菜，相信很多人都是吃過(guò)了的，特別是在一些沿海的地區(qū)，蝦米更是一種常見(jiàn)的食物了，價(jià)格也是比較便宜，所以很多家庭都是比較喜歡煮這一道菜的，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，炒蝦米的做法是怎樣的呢？
炒蝦米的做法
首先準(zhǔn)備好食材，將蝦米給清洗干凈，然后控干水分放置一旁。第二步就是把辣椒切成菱形，大蒜以及姜切好，放在一邊備用。鍋里面放入適量的油之后，熱油，將大蒜以及姜放進(jìn)去爆香，最后再把辣椒還有蝦米按次序放進(jìn)去，翻炒兩分鐘左右，放入醬油，鹽以及雞精來(lái)進(jìn)行調(diào)味，再繼續(xù)翻炒片刻就可以了盛起來(lái)裝盤了，趁熱吃口感會(huì)更好哦！
炒蝦米怎么做好吃
炒蝦米是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，能夠幫助我們的身體補(bǔ)充一些鈣質(zhì)，經(jīng)常在我們的飲食當(dāng)中加入適量的蝦米，對(duì)于保護(hù)我們個(gè)人的身體健康是非常的有幫助的。平時(shí)可以將蝦米泡5分鐘左右，撈出來(lái)然后瀝干水分，直接不放油的放入熱鍋里面中火炒熟，快要炒干其中的水分之后，再倒進(jìn)去少許的食用油，繼續(xù)小火翻炒，顏色變成金黃就可以開(kāi)吃啦。
雖然炒蝦米非常地好吃，但是千萬(wàn)不要選擇在晚上的時(shí)候去吃，避免引發(fā)處尿道的結(jié)石，因?yàn)橥砩系臅r(shí)候如果攝入的鈣過(guò)多的話，排鈣高峰期來(lái)的時(shí)候人們以及開(kāi)始入睡了，這時(shí)候就很容易滯留在尿路中。
