粽子是煮還是蒸 粽子可以用大米包嗎

端午節(jié)是我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，距今為止歷史是比較悠久的。而在端午節(jié)肯定少不了吃粽子這一傳統(tǒng)習(xí)慣。那么，粽子是煮的還是蒸的呢？它可以用大米包嗎？接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解了解吧！

粽子是煮還是蒸

正如我們所知，每年的五月初五就是端午節(jié)。在端午節(jié)的時(shí)候，有一些習(xí)俗是從古至今就有流傳的，最常見的就是賽龍舟和包粽子。粽子作為一款節(jié)慶食物，一般都是由糯米和粽葉制作而成的。日常生活當(dāng)中常見的粽子的煮法都是蒸制而成的，而在南方和北方是有不同口味的粽子存在的，最明顯的就是甜味的粽子和咸味的粽子。比如在廣東地區(qū)就會(huì)有比較多款式的咸肉粽，蒸煮一段時(shí)間過(guò)后味道好極了，不少老人和小孩子都比較喜歡吃。

粽子可以用大米包嗎

就像上面所提到的，平時(shí)所見到的粽子一般都是使用糯米這一成分來(lái)進(jìn)行制作的，但是也會(huì)有人喜歡使用大米來(lái)進(jìn)行制作。使用大米來(lái)進(jìn)行制作的粽子在絕大多數(shù)情況下都是欠缺一定的黏性的，而相比之下糯米粽子的黏性就會(huì)比較高一些，口感會(huì)更加豐富。在一些地區(qū)里有的人還喜歡將糯米和大米進(jìn)行混合之后再制作粽子，這樣子包出來(lái)的粽子會(huì)比較香甜可口，而且對(duì)于人的身體來(lái)講也更容易消化，對(duì)老人和小孩子的腸胃來(lái)說(shuō)會(huì)更有益處！

通過(guò)上面的內(nèi)容相信大家對(duì)于粽子都有了更深一層的了解了吧！粽子可以是蒸的也可以是煮的，除了用糯米制作還可以使用大米哦！粽子的口味是比較多的，自己制作的就更好吃啦！