吃開心果有什么好處 開心果有藥水味能吃嗎

相信大家在準備年貨的時候必定少不了的就是開心果了吧，開心果也是眾多堅果類當中比較受歡迎的。但其實很多人都不清楚吃開心果是有好處的。那么今天小編就為大家介紹一下吃開心果的好處，如果開心果有藥水味道還能吃嗎？

吃開心果有什么好處

1. 抗衰老

開心果里面含有豐富的維生素E，維生素E也被稱為是抗氧化劑；開心果的果衣和果仁分別含有花青素和葉黃素，這兩種物質都具有很好的抗氧化作用。因此開心果可以保護皮膚健康，延緩衰老，增強皮膚的彈性。

2.降三高和預防心腦血管疾病

開心果當中含有膳食纖維以及精氨酸等物質，可以增加血管壁的彈性，降低血液中膽固醇的含量，可以降低膽固醇、血脂等慢疾病，同時還可以保護心腦血管，預防腦梗，心梗等疾病。除此之外，開心果能夠加速對糖分的分解，對降血糖有很好的作用。

3.保護視力

開心果含有多種維生素，其中就含有保護我們視力的維生素，所以適量吃開心果可以幫助我們保護視力，非常適合近乎人群食用。

4.減肥

每天吃開心果不僅不會使人發(fā)胖，還有利于體重的控制。開心果的蛋白質含量比較高，會很容易讓人有較強的飽腹感，好幾個小時都不覺得餓。

5.提高個人免疫力

開心果當中含有多種礦物質，氨基酸，槲皮素以及微量元素等物質，適量得食用還有增強免疫力的功效。潤腸通便因為開心果當中含有豐富的油脂，可以幫助我們排出體內的毒素和垃圾，有潤腸通便的作用。

開心果有藥水味能吃嗎

我們在購買開心果的時候要注意其果殼是呈淡黃色還是白色，有些商家為了開心果更加好看，會對開心果進行漂白，外殼就會變得很白。當購買回家后吃起來覺得開心果有一股藥水味，以及觀察其果殼是呈白色的，最好不好再吃了，因為有可能是被漂白過。漂白過的食物還不能被人體所食用的。所以我們在買開心果的時候要買果殼呈淡黃色的，才是沒有漂白過的。

以上就是對吃開心果有什么好處以及開心果有藥水味能吃嗎的相關介紹。當我們遇到開心果變質了或者是吃起來有藥水味的時候，就要注意，不要再吃了。