糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉是什么粉

糯米粉在我們平時生活中是非常常見的。尤其是在廚房里，有很多的食物都是通過糯米粉來做成的。那么今天小編就想跟大家聊一聊，糯米粉可以做什么好吃的，以及跟大家解釋一下糯米粉是什么粉，下面一起來看看吧。

第一，糯米粉可以做什么好吃的

糯米糍。在南方的朋友可能經(jīng)常都可以見到糯米糍。有很多人都會選擇在里面包芒果或者雞蛋草莓等等。糯米糍的口味是比較多的，而且品種也比較豐富，不管是老人還是小孩都很喜歡吃。

南瓜餅。想必大部分人對于南瓜餅都并不陌生。南瓜餅是由南瓜做成的，但是其實南瓜餅的制作也離不開糯米粉。使用南瓜泥和糯米粉制作而成的南瓜餅，味道非常的香甜，而且含有濃厚的南瓜的味道，同時南瓜餅的營養(yǎng)也十分豐富，深受廣大群眾的喜歡。

第二，糯米粉是什么粉

其實糯米粉也叫糯米面，它是通過把糯米打碎曬干之后得到的一種粉狀的物質。制作糯米粉首先要把糯米泡在水里，一個晚上之后將它泡軟了，然后再將它研磨成粉末。接著還要進行過濾和篩選，把大的顆粒物都篩走，然后把剩下的粉狀物質攤開在太陽底下晾曬一段時間之后，最后進行烘干，從而得到糯米粉。

糯米粉的營養(yǎng)成分是很豐富的，除了可以做成南瓜餅和糯米糍之外，湯圓也是由糯米粉做成的。雖然糯米可以幫助健脾和暖胃，但是如果吃得太多了，也會由于難以消化而加重腸胃負擔。