炸元宵的做法 糯米粉怎么制作元宵

在元宵節(jié)的時(shí)候我們避免不了吃元宵，但是多數(shù)人可能對(duì)于怎樣制作元宵并不清楚，多數(shù)都會(huì)選擇去購(gòu)買元宵，其實(shí)自己制作元宵也更具有樂趣。那么炸元宵的做法是什么呢？糯米粉怎么制作元宵呢？下面就一起來(lái)看看吧。

炸元宵的做法

想要做炸年糕的話，我們首先需要準(zhǔn)備200克糯米粉和30克黑芝麻，還有榛子仁20克以及黃油30克和綿白糖20盒，還有400ml的食用油。首先需要將黑芝麻和榛子仁，放入破壁機(jī)中打碎，然后放入綿白糖備用之后。將黃油放在干凈的小鍋中化開，倒入餡料上，攪拌均勻。之后準(zhǔn)備和面，可以分多次倒入糯米粉，然后活成光滑的面團(tuán)。在制作的期間，需要將餡料做成一個(gè)個(gè)小圓球，然后用面團(tuán)包裹。之后將制作好的元宵，放入鍋中用油炸制就好了。

糯米粉怎么制作元宵

可以用糯米打成漿水，制作成糯米粉，也可以直接在超市購(gòu)買糯米粉。之后將糯米粉中加入溫開水?dāng)嚢杈鶆蚝蠛兔??；詈玫拿嫘枰兊萌彳?，有彈性，能拉長(zhǎng)就是合適的。然后將揉好的面團(tuán)，搓成30克左右的小劑子，之后，將劑子捏扁，放入芝麻和白糖當(dāng)作餡心，將口封住搓圓就可以了。

炸元宵的做法是什么呢？怎么制作元宵呢？在上的文章中也做了相關(guān)的介紹。我們可以了解到，不管是糯米粉制作元宵還是炸元宵，都是非常方便很容易掌握的。